Née au Moulleau sur le bassin d’Arcachon en 1935, l’histoire d’Ô Sorbet d’Amour se poursuit en 1985 avec Olivier de Labarre, Maître-Glacier, héritier d’une longue tradition de fabrication artisanale de crèmes glacées et de sorbets.

Dans le secret du laboratoire d’Ô Sorbet d’Amour, à La Teste (33) , l’inspiration et la curiosité guident les Maîtres-Glaciers et Artisans glaciers dans l’élaboration de leurs créations.

Des créations inspirées par l’amour des produits et le respect de la fabrication artisanale. Ainsi les crèmes glacées, les sorbets, les cornets, la nougatine, la chantilly, le chocolat chaud sont-ils tous fabriqués maison !